Unsere liebsten Wassermelone-Rezepte
Wohl kaum eine Obstsorte erinnert so an Sonne, Erholung und Urlaub wie die Wassermelone. Hoher Wassergehalt und fruchtiger Geschmack machen die Wassermelone zum idealen...
Diese Lebensmittel verschaffen Abkühlung an heißen Sommertagen
Den Körper von innen kühlen? Das geht! In der TCM werden unsere Lebensmittel nach ihrem Temperaturverhalten eingeteilt in heiß, warm, neutral, kühl und erfrischend...
Babys Fläschchen zubereiten: So geht es richtig
Wenn du dein Baby nicht stillen kannst oder möchtest, braucht es spezielle Säuglingsmilch, die in Pulverform erhältlich ist und per Flasche gefüttert wird. Eine...
Lebensmittelverschwendung: Weniger Lebensmittel wegwerfen
Jährlich werden in Österreich etwa 157.000 Tonnen Lebensmittel im Wert von einer Milliarde Euro in Haushalten weggeschmissen. Das sind etwa 300 Euro pro Haushalt...
Vitamin D zum Essen: In diesen Lebensmitteln steckt besonders...
In unserer Gesundheit nimmt Vitamin D eine Schlüsselfunktion ein, da es an vielen Regulierungsvorgängen in den Körperzellen beteiligt ist. Folglich steigt das Erkrankungsrisiko bei...
Jetzt ist Holunderzeit! Altes Wissen und neue Ideen
Ende Mai, Anfang Juni ist die beste Zeit, um die weißen Holunderblüten zu sammeln. Sie duften nicht nur herrlich, sondern es lassen sich auch...
Bio – was steckt hinter den Gütesiegeln?
Was sagen uns die Bio-Gütesiegel?
Lebensmittel in Bio-Qualität stehen bei Konsumenten groß im Kurs. Nicht nur, dass die Lebensmittel besser schmecken und mehr Nährstoffe enthalten,...
Superfood kritisch betrachtet
Wie gesund ist Superfood eigentlich?
Superfood ist gesund, oder? Eigentlich versucht uns die Werbung dieses zu vermitteln. Ist also Superfood nur ein Marketingbegriff? Oder ist da...
Fasten: Antworten auf die 10 wichtigsten Fragen
Fasten - heute beginnt sie wieder, die Fastenzeit. Die Zeit, in der sich viele Menschen vornehmen, auf gewisse Luxusgüter oder Angewohnheiten zu verzichten: Sie...
Mäggi Kokta: Schwanger – Baby – Stillen … und...
Mäggi Kokta schreibt über ihre Erfahrungen und ihre Einstellung zum Thema vegane Ernährung in der Schwangerschaft, Stillzeit und mit dem Baby:
"Ich bin keine Ernährungsberaterin,...
Clevere Wege, um den Zuckerkonsum bei Kindern zu reduzieren
Hast du dich jemals gefragt, wie wir unseren Kindern helfen können, weniger Zucker zu konsumieren? Es ist eine wichtige Frage, denn übermäßiger...
Rezept: Zwetschgenknödel aus Topfenteig
Zwetschgen.
Wir lieben Zwetschgen und haben gerade so viele zu Hause, dass wir gar nicht mehr wissen, was wir alles aus ihnen zaubern sollen. Ein...
