Veganer Nussaufstrich mit Datteln
Zutaten
- 150 g Haselnüsse, ganz oder gemahlen
- 200 g Datteln
- 3 EL Kakao
- etwas Wasser
- etwas Kokosöl
- etwas Haselnussmilch
- etwas Sweet Vanilla Gewürzmischung (besteht aus getrocknetem Reissirup, getrocknetem Maissirup mit Bourbon Vanille)
Zubereitung
Veganer Nussaufstrich mit Datteln und Kakao.
Zubereitung veganer Nussaufstrich mit Datteln:
Die Datteln ein paar Stunden in Wasser einweichen, danach das Wasser entfernen.
Die festen Zutaten pürieren und nach Bedarf und gewünschter Konsistenz die Flüssigkeiten hinzugeben.
Die Menge reicht für ca. zwei bis drei kleine Schraubgläser.
Hinweis: Auch wenn man keine Datteln mag, lohnt es sich, das Rezept auszuprobieren.
Tipp: Wir empfehlen die Haselnüsse vorher anzurösten!
Angela aus Hohenems
