Vanilletiramisu

10 Portionen

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Zutaten

250 g QimiQ Classic Vanille, ungekühlt
125 g Mascarpone
125 ml Milch
1 EL Löskaffeepulver
80 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
2 EL Amaretto
250 ml Sahne 36% Fett, geschlagen

Für die Biskotten

40 Stück Biskotten/Löffelbiskuits
125 ml Espresso Kaffee
6 EL Rum
Kakaopulver, zum Bestäuben

Zubereitung

Für die Creme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Mascarpone, Milch, Löskaffee, Zucker, Vanillezucker und Amaretto dazu mischen. Geschlagene Sahne unterheben. Biskotten mit einer Rum-Kaffee-Mischung benetzen und mit der Creme schichtweise in eine Schüssel geben. Mit Creme abschließen und mindestens 4 Stunden kühlen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

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