Spaghetti

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Zutaten

• 1,5 l Wasser (habe mehr Tomaten deswegen ….einen halben Liter mehr genommen als sonst)
• 500 g Spaghetti
• 3 Zwiebeln
• 30 Stk Cocktailtomaten
• 1 Zucchini
• 2 Paprika (rot/gelb)
• 1 kleine Zucchini
• 3 Stg. Stangensellerie
• Ca. 2 EL italienische Kräuter (Thymian/Oregano/Majoran/Bohnenkraut/Rosmarin)
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

Zubereitung

Alles zusammen ca. 20 min kochen ab und zu umrühren. Kurz vor Ende: 2x Mozarella dazu. Abschmecken: Salz, Pfeffer, Chili und Paprika.

Andrea aus Wien