Spaghetti Bolognese

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Zutaten

• 500 g Faschiertes
• 1 große Zwiebel
• 1 Karotte
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 500 ml Tomatensauce
• 1 Esslöffel Tomatenmark

Zubereitung

Zwiebel und Gemüse klein hacken und scharf anbraten. Danach das Faschierte dazu geben und gross anbraten. Würzen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch.  Danach das Tomatenmark kurz mit rösten und mit der Tomatensauce aufgießen.  Auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Wir essen immer Vollkornnudel dazu.

Nadja aus Fischamend