Rosenkohlsuppe

Dieses Rezept hat derzeit

5von Usern erhalten.
„Bravo!“Vergib einen Kochlöffel

Schick uns Dein Rezept

Zutaten

• 1/2 Zwiebel
• 1 Tasse Rosenkohl aus dem Supermarkt
• Ghee
• Mutterkümmel
• eventuell Bio-Suppenwürfel

Zubereitung

Zwiebel in Ghee rösten, Mutterkümmel dazugeben und leicht rösten bis der Kümmel zu riechen beginnt. Rosenkohl waschen und putzen und dazugeben. Mit Wasser aufgießen. Wer will gibt noch einen Bio-Suppenwürfel dazu. Leicht köcheln lassen. Einige Rosenkohlkugeln wegnehmen und mit einem Mixer pürrieren. Dann wieder zur Suppe dazugeben. Aus fertig – das ist es!

Nina aus Völkermarkt