HERRLICHER VEGETARISCHER MAKKARONIAUFLAUF
Zutaten
- 250g Makkaroni
- 2 Dosen Tomatenmark
- 1 Pkg Mozzarella
- 10 Stk Cocktailtomaten
- 0.75l Obers
- 1 TL Basilikum
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
Zubereitung
Zuerst die Makkaroni im Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200° vorheizen. Tomatenmark mit Obers, Pfeffer, Salz und Basilikum in einer Schüssel verrühren. Mozzarella in Scheiben schneiden und Tomaten vierteln. Nudeln abtropfen lassen, in eine Auflaufform füllen und mit der Tomatensauce, den Mozzarellascheiben und den Tomaten belegen.
Den Auflauf für 15 min überbacken und fertig ist er! 🙂 Lasst es euch schmecken!!
Vicky, Milli und Resi aus Bruck
Ein 3/4 Liter Schlagobers????????
So haben wir das Rezept bekommen, wir fragen nach, ob es sich dabei um einen Tippfehler handelt. Es hört sich wirklich viel an. Danke für deinen Hinweis!
das freut uns sehr danke 🙂
Nachdem dieses Rezept schon so viele Kochlöffel hat, hab ich es gestern Vormittag nachgekocht. Es schmeckt wirklich hervorragend. Allerdings hab ich statt dem Obers fettarme Milch verwendet und selbstgemachte Tomatensauce statt Tomatenmark. Und Muskatnuss passt auch hervorragend dazu!
Leider vertrag ich so üppiges Essen nicht gut, aber so hat es auch toll geschmeckt! Und als Low-Carb-Variante werd ich es nächstes Mal mit gedünstetem Karfiol oder Brokkoli probieren! Mal sehen wie das schmeckt.
Danke Teresa ! Hab ihn heute gleich nochmal gekocht weil er sooooooo gut ist 🙂
Sehr gutes Rezept, ich kann es nur weiter empfehlen! 🙂