Falscher Kartoffelsalat

Dieses Rezept hat derzeit

von Usern erhalten.
„super gemacht“Vergib einen Kochlöffel

Schick uns Dein Rezept

Zutaten

2 – 3 mittlere Kohlrabi
3 Eier
100 g Geflügelwurst
4 Gewürzgurken
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
etwas Gurkenwasser
200 g Joghurt
frische Kräuter

Zubereitung

Falscher Kartoffelsalat mit Kohlrabi gemacht.

Zubereitung falscher Kartoffelsalat:

Die Kohlrabis in kleinere Würfel schneiden und weich kochen. Dann die Eier hart kochen. Danach die Gurken und die Wurst kleinschneiden. Dann die gekochten Kohlrabi abgießen und mit den übrigen Zutaten und 200 g Naturjoghurt vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, etwas Gurkenwasser zugießen . Ich lasse es vor dem Verzehr schön durchziehen.

Weitere Rezepte gibt es auf welovefamily.at.

Claudia aus Bautzen