Bulgursalat
Zutaten
- ca. 300 g Bulgur
- 2 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Zucchini
- 2 Tomaten
- 1,5 EL Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
- ca. 1,5 l Wasser
Zubereitung
Bulgursalat warm genießen.
Zubereitung Bulgursalat:
Paprika, Zwiebel, Zucchini leicht anbraten, Tomatenmark dazu geben. Danach die Tomaten dazu geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann den Bulgur dazu geben, Wasser hinzufügen und danach die Petersilie dazu geben.
Köcheln lassen auf mittlerer Stufe (bis das Wasser komplett weg ist)
Unser Prinz liebt es!
Melanie aus Wetter
