有次の最上骨スキ包丁です。
廃版で珍しい品です。
おまけで包丁ガードおつけします」。


- 刃の形状: 骨スキ包丁
- 刃渡り: 140mm
- 刃幅: 約36.2mm
- 峰幅: 約2.5mm
- 重量; 約135g

手研ぎ手順は以下の通りで行いました。
刃の黒幕240→1000→3000→8000→12000→
天然砥石、中山合砥→鳴滝合砥→小刃付け、大突浅木

-------検索用--------

牛刀
和牛刀
ペティナイフ
三徳
筋引き
ガラスキ
スライサー
柳刃包丁
出刃包丁
薄刃包丁
刺身包丁
洋包丁
和包丁
貝印
関孫六
旬
堺一文字
堺孝行
正本
杉本
有次
子の日
高鳳
一竿子
木屋
藤次郎
祐成
鍔屋
黒崎優
高村刃物
源泰邦
銀三包丁
本焼包丁
misono
グレステン
ヘンケルス
實光
刃物
重房
日野浦
水野鍛錬所
ダマスカス
一刀流
V金10号
V10