Sommer Fitness Salat

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Zutaten

Für den Salat:

1 Portion Feldsalat (Grüner Salat, Vogerlsalat,..)
10 Stk. Kirschtomaten
250 g Mozzarella
1/2 Zuckermelone
Avocado
1 Apfel
Kräuter (Gartenkräuter)

Für die Marinade:

10 EL Olivenöl
3 EL Essig
1 TL Senf
Kräutersalz
bisschen Wasser

Für den Dip:

1/2 Becher Sauerrahm
1/2 Glas von einem Alaska-Seelachsschnitzel

Zubereitung

Sommer Fitness Salat mit Sauerrahm-Dip. Schnell gemacht und super erfrischend!

Zubereitung Marinade:

Den Essig, das Öl, den Senf, das Kräutersalz und ein bisschen Wasser zusammenrühren.

Zubereitung Dip:

Den Sauerrahm und das Alaska Seelachsschnitzel zusammen mischen. Dann ist der Dip fertig!

Zubereitung Sommer Fitness Salat:

Alle Zutaten klein schneiden. Dann den Salat schön anrichten. Danach die Marinade drüber – fertig!
Und einen Toast dazu.

Alle Salat-Rezepte auf welovefamily.at.

Sabine aus Lilienfeld

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