梵静刃物 さんで購入させて頂いた物です。
引用させて頂きます。
サイズ
全長：約400mm
刃渡り：約240mm
幅 ：約50mm
厚み： 約40mm
重さ ： 約 250ｇ
鋼材：MKV10ステンレス鋼
柄：人工象牙黒三本巻八角柄
新機能 背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上
硬度:約HRC61
鞘無し、無印、無銘
真空焼き入れサブゼロ処理
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。
すべての製品を完全にアップグレードしました、より良くそしてより良く。裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 鋼は独自のプロセスでより洗練されています。 製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。



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