- タイトル: コーヒーのつくり方 増補改訂版 - タイトル(英語): HOW TO MAKE A CUP OF COFFEE - 著者: 木村 俊次 購入後、読まずに保管しておりました。 神経質な方はお控えください。 “これは〈大坊珈琲店〉に於けるコーヒーのつくり方の説明です。” 東京・南青山で愛されていた大坊珈琲店の店主 大坊勝次さん自らが、大坊珈琲店式のコーヒーのつくり方を語った一冊。大坊さんの哲学と美学が濃縮されていながら、コーヒーの愉しみをそれぞれに委ねてもある、大人の指南書。初版にコーヒーメニューを加えた増補改訂版。 立花文穂さんのデザイン・手製本によるバージョン。 限定300部。
- タイトル(英語): HOW TO MAKE A CUP OF COFFEE
- 著者: 木村 俊次
購入後、読まずに保管しておりました。
神経質な方はお控えください。
“これは〈大坊珈琲店〉に於けるコーヒーのつくり方の説明です。”
東京・南青山で愛されていた大坊珈琲店の店主 大坊勝次さん自らが、大坊珈琲店式のコーヒーのつくり方を語った一冊。大坊さんの哲学と美学が濃縮されていながら、コーヒーの愉しみをそれぞれに委ねてもある、大人の指南書。初版にコーヒーメニューを加えた増補改訂版。
立花文穂さんのデザイン・手製本によるバージョン。
限定300部。