Erdbeer-Topfen-Tiramisu
Zutaten
- 200 g Topfen
- 250 ml Schlagobers
- 100 g Zucker
- 6 Blatt Gelatine
- 1 Pkg. Biskotten
- Milch zum Tunken der Biskotten
- ca. 300 g Erdbeeren
Zubereitung
Erdbeer-Topfen-Tiramisu
Zubereitung Tiramisu:
Die Gelatine in Wasser einweichen. Topfen und Zucker schaumig rühren. Schlag steif schlagen. In warmer Milch die Gelatine auflösen und dann unter die Topfenmasse mischen. Danach noch den Schlag unterheben. Jetzt die klein geschnittenen Erdbeeren dazu.
Eine Kastenform mit einer Klarsichtfolie auslegen und eine Schicht Milch dann getunkte Biskotten auslegen.
Danach ein Teil der Fülle darüberstreichen.
Den Vorgang wiederholen bis die ganze Fülle aufgebraucht ist.
Jetzt einige Stunden kalt stellen – aus der Form stürzen und GENIEßEN!!!!
Eine Kastenform mit einer Klarsichtfolie auslegen und eine Schicht Milch dann getunkte Biskotten auslegen.
Danach ein Teil der Fülle darüberstreichen.
Den Vorgang wiederholen bis die ganze Fülle aufgebraucht ist.
Jetzt einige Stunden kalt stellen – aus der Form stürzen und GENIEßEN!!!!
Beate aus Heidenreichstein
