レモンには、ビタミンC、クエン酸、リモネン、葉酸、食物繊維など、様々な栄養素が含まれています。これらの栄養素は、疲労回復、美肌効果、生活習慣病予防、免疫力アップなど、様々な健康効果をもたらす可能性があります。
レモンに含まれる主な栄養素と期待できる効果は以下の通りです。
ビタミンC:抗酸化作用があり、シミやそばかすの予防、美肌効果、免疫力アップなどが期待できます。
クエン酸:疲労回復効果や、体内のphバランスを整える効果が期待できます。
リモネン:リラックス効果や、抗炎症作用が期待できます。
葉酸:赤血球の生成を助け、貧血予防に役立ちます。
食物繊維:便秘予防や、腸内環境を整える効果が期待できます。
その他、レモンにはポリフェノールの一種であるエリオシトリンやヘスペリジンも含まれており、抗酸化作用や生活習慣病予防に役立つとされています。また、レモンの皮にはリモネンやルチンなどの成分も含まれており、リラックス効果や動脈硬化予防に効果が期待できます。
レモンを食べる際は、果汁だけでなく、皮ごと食べることで、より多くの栄養を摂取することができます。ただし、酸味が強いため、食べ過ぎには注意が必要です。
レモンは、料理のアクセントとしてだけでなく、健康維持や美容にも役立つ。
値下げ不可。